Posts tagged as “LUNSJ

EGGPANNE

Published March 29, 2018 in FROKOST, LUNSJ

Hei i påskesolen! FOR en nydelig dag å våkne opp til. I dag starter påskeferien på ordentlig. Jeg har hatt barna hjemme et par dager og jobbet mye på kveldstid. Nå skal alt av jobb legges igjen hjemme og vi stikker noen dager på påskeferie. Det skal bli så deilig! Etter forrige runde med Kickstart har vi blitt dillet på å lage en ny egg-variant. En kjapp variant av eggeomelett som smaker aldeles nydelig. La meg presentere eggpanne!En sikker vinner på frokostbordet. Dette er litt luksusfrokost, eller lunsj for den saks skyld. Perfekt på frokostbordet i påsken! Til 2 pers trenger du: […]

Read the full post

SUPER-RØDBET! TRE DIGGE OPPSKRIFTER

Published March 14, 2018 in DESSERT, DRIKKE, FROKOST, LUNSJ, MIDDAG

Rødbeten er elsket og hatet av mange. Elsket fordi den er så proppet med næring, og hatet fordi den har en litt sær og fremtredende smak. Dessuten blir det fort søl med rosa hender, skjærefjøl og kanskje kjøkkenbenk når en tilbereder super-rødbeten. Det er den intense fargen (tenk at den fargen er helt naturlig da!) som er grunnen for at jeg har gitt den tilnavnet -super. Den er proppfull av kraftige antioksidanter kroppen vår digger. Vi trenger daglig påfyll av antioksidanter for å ha et godt immunforsvar som skal beskytte oss mot sykdom. Antioksidanter er som navnet tilsier en anti-oksidant. […]

Read the full post

SPIREMIKS

Published March 8, 2018 in LUNSJ, SALAT

Hei sveis! Dette innlegget skulle egentlig ut i går. Da brukte jeg store deler av arbeidsdagen min på kjøkkenet. Digger det! Jeg jobbet med nytt oppskriftshefte til alle de små kokkene jeg skal ha på kurs i helgen og neste uke. Så i går laget jeg rosa pannekaker, karamellsmør til pannekaker og annet snask, salater og preppet en del mat for resten av uken. Jeg er litt dårlig på å kombinere mammarollen med jobb, noe som fører til at jeg ofte sitter med jobb etter de er i seng igjen. I går var intet unntak, og siden jeg hadde deadline på […]

Read the full post

CRISPY QUINOAGRANOLA

Published February 18, 2018 in FROKOST, LUNSJ, SNACKS

God søndag! Håper helgen din har vært fin? Vi har blant annet vært i bursdag til en fin 1-åring. En lite prinsesse som ble feiret på skikkelig vis med mat, kaker og gaver. Jeg er så heldig som har en fin gjeng med venninner med barn i samme alder. Så når vi først er samlet store og små, koser vi oss skikkelig! Ekstra stas var det selvsagt at det ble servert sprudlende sunne monsterpannekaker med diverse god topping, samt smoothie til lunsj. Så sprudlende sunne kjeks og babyvennlige muffins (fra Babymatheftet) på kakebordet. Det er stas da! I dag hadde […]

Read the full post

SJOKOLADEPÅLEGG

Published February 15, 2018 in FROKOST, LUNSJ, SNACKS

Inneholder anonselenker Hei hå! I går var dagen fullspekket med koselig Babymatkurs på formiddagen og senere en lang kveld på messe. Babymatkurs er noe av det koseligste jeg vet om. Herlig å kunne gjøre mammaer trygge på sine matvalg til de små, og enda bedre: få lov til å ta del i livets første matglede. Det er stas! Bondekvinnelaget i Østfold hadde stor inspirasjonsmesse i går med over 500 deltakere. Vi sto på stand med litt info om oss og for å inspirere til fermentering. På scenen var blant annet Kaja Nordengen, hjerneforsker. Hun har skrevet “Hjernen er stjernen” og […]

Read the full post

CRISPY BROKKOLI

Published February 12, 2018 in LUNSJ, MIDDAG

Visste du at tarmbakteriene dine elsker plantefiber? En hører alltid om at fiber er så bra for magen, men her er det viktig å skille mellom plantefiber og fiberet som vi finner i korn. Fiberet i grove kornprodukter kan for noen lage mer baluba enn nytte i tarmen, men plantefiber fra grønnsaker og frukt er derimot en viktig kilde for å skape en glad mage og en god tarmflora. Visste du også at om du spiser mye fargerike grønnsaker og plantefiber vil kroppen din raskt får dette til en vane og om du da har noen dager med mindre av […]

Read the full post

BANANPANNEKAKER

Published November 9, 2017 in DESSERT, FROKOST, LUNSJ, NOE Å HA PÅLEGGET PÅ, PANNEKAKER/LAPPER

Hei sveis! Dere vet vi digger pannekakefrokoster. Denne er intet unntak! NAM! Til 12-15 pannekaker (avhengig av størrelse) trenger du: 1,5 banan 4 egg 1 dl havregryn 1 dl mel (gjerne jyttemel eller speltmel) 1 ts kanel 1/2 ts kardemomme 1/2 ts vaniljepulver 1 ts bakepulver 1 ts honning Ha alt i blender og stek små pannekaker i godt meierismør. Søte og luftige pannekaker som smaker like godt med bær og honning, som med ost og annet pålegg på. Nyt! Foto: Randi Flesjø PS! I kveld klinker vi til og deler ut 3 (!!) poser Kollagen på facebooksiden til Sprudlende Sunn. […]

Read the full post

HEI!



Takk for at du titter innom bloggen min! Jeg heter Linn og er en sprudlende ernæringsrådgiver med bachelor i Samfunnsernæring. Jeg er eier av Sprudlende Sunn, mamma til to små luringer, og matelsker med lidenskap for naturlig og fargeglad mat! Jeg er heldig ambassadør for soma.no , naturkilden.net og familiebutikken.no. Kontakt/samarbeid: linn@sprudlendesunn.no

ARKIV