Posts tagged as “BAKST

LANGTIDSHEVET BRYTEBRØD AV SPELT

Published February 9, 2018 in BAKST, BRØD, FROKOST, NOE Å HA PÅLEGGET PÅ

Hei dere! I helgen er det både morsdag og fastelaven. På slike dager er det ekstra kos å nyte lange frokoster med de vi er glade i. I den anledning har jeg laget noen knakende gode eltefrie rundstykker. Disse er hevet natten over, noe som er svært positivt både for næringsopptak og for tarmen. De er bakt på spelt og inneholder ekstra byggeklosser fra både havre og frø. Dessuten er de sabla enkle å lage (gjør seg nesten selv)! Sett disse lørdag kveld og dere har ferske rundstykker til frokostkos. Anbefales!Du trenger en stor ildfast form, eller en liten stekeplate med […]

Read the full post

SØTPOTETMUFFINS

Published January 25, 2018 in BAKST, MUFFINS

Hei sveis! Nå på denne tiden av året er det så godt å ha noe godsaker på lur. Har dere kjent på følelsen av å fyse litt på noe uten at det i grunn kan klassifiseres som søtsug? Mørketiden er for mange tid for kos, noe som er svært forståelig. Derfor er det fint å ha sunnere varianter tilgjengelig. Jeg bakte opp en stor ladning med havrekjeks sammen med barna på mandag. Hverdagsluksus med en liten kjeks til tekoppen på kvelden altså! Sunnere bakst er også ypperlig til kveldskosen. Spesielt om det lures inn litt ekstra byggeklosser kroppen blir glad […]

Read the full post

KANELKNUTER – SURDEIG

Published January 15, 2018 in BAKST, SURDEIG

Denne helgen har vært så fin! Null planer, bare aking og lek ute med gjengen min. Vi er ikke spesielt bortskjemte med snø her på Østlandet, så når det først legger seg et snøkledd dekke ute går alle litt bananas. På søndag gikk vi tur i skogen og etter skogturen ventet varme kanelknuter hjemme. Snakk om luksus! Jeg prøvde meg på kanelknuter av surdeig forrige helg også, de ble bra, men ikke så bra som jeg ville ha de. Derfor ble det ny runde igjen i helgen. Med små justeringer og en happy surdeigsstarter ble resultatet akkurat som jeg ønsket meg! […]

Read the full post

HEI!



Takk for at du titter innom bloggen min! Jeg heter Linn og er en sprudlende ernæringsrådgiver med bachelor i Samfunnsernæring. Jeg er eier av Sprudlende Sunn, mamma til to små luringer, og matelsker med lidenskap for naturlig og fargeglad mat! Jeg er heldig ambassadør for soma.no , naturkilden.net og familiebutikken.no. Kontakt/samarbeid: linn@sprudlendesunn.no

ARKIV