Hei hå, og god onsdag! Selvom klokken bare er syv på morningen og jeg nettopp har sperret øynene opp, sitter jeg og småhomper på stolen med min absolutte favorittjuice i hånden. Jeg skal jo ha Bakekurs i dag, og kjenner jeg gleder meg noe enormt til å dele flere favorittoppskrifter med fine deltakere. Dessuten er goodiebagene så altfor fine denne gangen, OG kurset skal være på et s.t.r.ø.k.e.n.t kjøkken som har ALT av utstyr og dilldall. Hurra! Favorittjuicen jeg har i hånden er min lifesaver i hektiske perioder fordi den er en ren grønn gledesspreder og energibombe. Jeg merket jeg savnet juicen på ferie, så kjenner det er veldig allright å sitte her å slurpe favorittjuicen av sugerør. I går suset jeg rundt i en sprudlende-sunn-boble hele dagen med prøvekokkelering av baksten (Oh my, SÅ mye å glede seg til), i tillegg er mini overraskende aktiv om dagen. Så med forkleet på, mini på armen og hodet fullt av sprudlende-sunn-tanker var det gull verdt med grønn gledessprederjuice. Faktisk gikk 2 stk ned i gapet iløpet av dagen (sammen med masse annet godt – såklart!). Juicen må prøves asap. Så god er den faktisk. Den består av dette:1 stangselleristilk
2 never bladpersille
1 tykk skive sitron (ca.3 cm)
1 stort grønt eple
2 cm tykk skive ingefær
1/2 agurk

Putt det hele i juiceren din og NYYYT! Ta gjerne oppi en slant med Udos Choise eller en annen sprudlende sunn olje. Det sikrer bedre opptak av de fettløselige vitaminene i tarmen! Juice til å bli glad av! Sitronen gjør kroppen glad siden den er med på å gjøre kroppen mer basisk, samt at den inneholder en haug med c-vitamin som dog er veldig fint siden bladpersillen inneholder en del jern som tas lettere opp i kroppen når det bugner av c-vitamin i samme “måltid”.  Grønne grønnsaker gjør kroppen veldig-veldig glad i seg selv fordi de er så næringsrike. Bladpersillen er blant annet proppfull av fertilitetsvitaminet forlat, og faktisk også det fettløselige vitaminet A-vit. Som dere skjønner er juicen en ren glede for kropp og sinn. Hurra for det! Hihi. Nå må jeg løpe. Kursforberedelser og besteforeldre som skal klemmes på står på planen. Hei sålenge!