Ordentlig L Ø R D A G S P I Z Z A!


Denne pizzaen var digg. Jeg tør påstå at ingen hadde merket at denne var low carb!

Bunnen:
110 g malte solsikkekjerner – til mel
3 egg
1 ts bakepulver
1,5 ss fiberhusk
1 liten dl fløte
75 g philadelphia
Pizzakrydder

Kjør sammen til en passe seig røre som du stryker utover en bakepapirkledd langpanne. Stek på 200 grader i 8-10 minutter. Den skal bare være halvstekt når den tas ut!

Fyllet:
400g kjøttdeig
1 boks hakkede tomater
1/2 boks tomatpuree (fra Landlord)
hvitløkskrydder
chilikrydder
pepper
pizza krydder
– stekes sammen og legges utover den halvstekte bunnen.
1 hakket løk
3 store champignonger i skiver
– strøs over
Masse vanlig ost og topp med litt parmasan

Stek pizzaen videre på 200 grader til osten er gyllen. Ca. 20 min. NYT!