MANGO-TANGO SMOOTHIE
Hallo i mandagsluken!
Jeg er i mandagsmodus etter en langhelg til fjells. Det føltes godt med en aldri så liten miniferie med favorittvennene våre. Vi har hygget oss i massevis, så nå er kroppen klar for en knakende bra uke. Det føles så godt å starte dagen med en smoothiefrokost. Lager man en mettende variant med gode fettkilder fra avokado, kokos, nøtter, oljer osv får kroppen tilførsel av det den trenger og holder deg god og mett i timesvis. En favorittsmoothie hos store og små hos oss er MANGO-TANGO SMOOTHIE. Den har vi laget jevnt og trutt siden Ellisen var en bitteliten fis. Oppskriften er nemlig en av fler smoothieoppskrifter i Babymatheftet. Dette er alltid en vinner på Babymatkurs og en favoritt hos alle, selv de bitte små på bare 4-5måneder. Oppskriften er enkel og fin å lage opp en stor batch av som for eksempel kan puttes på smoothieposer og fryses til de minste.
MANGO-TANGO SMOOTHIE
2 store posjoner
- 1/2 mango i terninger
- 1/2 banan
- ca 1/2 boks kokosmelk
- 1 ss cocosa, linfrøolje, Udos Choise eller fersk omega 3 olje (eks Omega Cure)
Blend sammen og nyt! Til de litt større er den nydelig som base i en smoothiebowl med ønsket topping. Min favoritttopping er granola, gojibær, hempfrø, frossne blåbær og bipollen. Og du, skal jeg si deg et supertips? Bruk frossen banan og frossen mango (finnes blant annet i frysedisken på Coop – et must i fryseboksen!) og du får FANTASTISK mangois! Beste sorbétisen jeg vet om, og Ellisen min er definitivt enig. Favorittkos her i huset!
Pssst! I disse dager oppgraderes BABYMATHEFTET, så om ikke lenge kommer nytt og forbedret babymathefte med tips, kostholdsfakta og en rekke oppskrifter for de kjære babyene våre (perfekt fra 4 mnd – 1 år). Du kan legge inn en bestilling her, så kommer heftet i postkassen din om et par uker!
Anette
Hei! Er det nye oppskrifter i heftet eller mye av det samme?☺
Linn
Det er mye av det samme, men noen fler oppskrifter og litt mer tips og innspill 🙂
Tobarnsmamma
Hei!
Lurte på det med frossen frukt og bær. Hvilke typer kjøper du? Har ikke funnet noen der det ikke står at man må koke bærene før man spiser dem. Har jo vært advarsler om mulig hepatitt, og norovirus og greier. Lite fristende!
Linn
Jeg bruker økologiske fryste bær fra frysedisken (i Sverige) om jeg ikke har selvplukkede i fryseren. Som oftest har jeg et stooort lager av selvplukkede blåbær som varer året igjennom i fryseren 🙂 Men vanlige bær fra frysedisken er helt fint. Dette med advarslene har jeg tatt med gyngende ro, så benyttes fryste bær pleier jeg ikke koke de.
Katrine
Kan jeg bruke kaldpresset raps olje isteden? ☺️
Linn
Det går fint 🙂
Nina
Er ikke olivenolje eller raps “bedre” næringsmessig for baby enn kokosolje? Leste at kokos ikke har det essensielle fettet omega 3-6-9..? Og lurer på din proffe mening om dette.
Mvh Nina 🙂
Linn
Helt rett! Men fettsyrene i kokosolje er svært stabile og veldig fine for de små kroppene de også 🙂