Hei i fredagen!
I dag har jeg laget noe helt fantastisk godt! Jeg tør påstå at dette er noe av det beste snopet jeg har smakt! Pistasjenøtter har en mild og nyyydelig smak og passer ypperlig til sjokolade og annet søtt. Disse pistasjekubene smaker som karamellfugde og er dekket med mørk sjokolade. Jeg har bruk denne sjokoladen rundt, men du må gjerne bruke rå sjokolade også. Desto bedre og mer næringsrikt!
2016-02-26 16.30.32Det beste med denne er at den er laget på null niks, og den krever bare 6 ingredienser. Perfekt å slenge sammen til helgen spør du meg! 2016-02-26 14.44.05

PISTASJEKUBER

ca. 15 stk

  • 1 dl pistasjenøtter – naturelle
  • 1 dl cashewnøtter – naturelle
  • 7 dadler
  • 1 ts vaniljepulver
  • 7-8 dråper stevia med karamellaroma
  • 1 plate mørk sjokolade/hjemmelaget sjokolade (oppskrift her)

Sleng alle ingrediensene unntatt sjokoladen i en blender eller en beholder som hører til stavmikseren din. Blend i vei til en fast klebelig masse. Trykk massen ut i en silikonbrødform eller annet. Jeg brukte litt over halve brødformen siden jeg ville ha de kvadratiske (ca 2,5 cm høye). Sett i fryseren i en halvtime mens du smelter sjokoladen i vannbad eller lager rå sjokolade. Sjær i terninger, dypp i sjokoladen og dryss gjerne litt hakkede pistasjenøtter over! SMAKER HIMMELSK!
2016-02-26 15.52.182016-02-26 16.25.482016-02-26 16.27.40God helg a! Vi skal ha visning på søndag, så jeg må henge over vaskebøtten! Spennende!