PÅSKESNOP – APPELSINFIGURER

Publisert March 16, 2016 // SNOP/GODIS // 14 Kommentarer

Hei hå! Nå nærmer påsken seg og da tenkte jeg det ville være fint med litt snopinspirasjon? Husker dere alt det magiske gelatin gjør med kroppen vår? At den reparerer og styrker tarmen vår, er godt for ledd og musklatur og ikke minst er beatyfood  på sitt beste ved å styrke hud, hår og negler. Gelatin er derfor genialt å krydre kostholdet med og hvorfor ikke gjøre det med litt snop? Disse geléfigurene er fantastisk gode! Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på disse, men vil si appelsinvarianten under en enda et hakk bedre. Ellis går helt bananas når jeg lager disse. Jeg må gjemme de unna så det ikke blir borte på et blunk! Smaker himmelsk!2016-03-16 17.10.39

APPELSINFIGURER

Du trenger (ca. 25 stk):

  • 2,5 dl blodappelsinsaft
  • Saften av en halv liten sitron
  • 1 ts honning (kan erstattes med mer stevia)
  • 5-6 dråper Stevia med appelsin/sitronaroma
  • 4 ss gelatin

Klem ut saften av blodappelsinene. Du kan fint benytte vanlige appelsiner også. Bland appelsinsaft, honning, stevia og gelatin, og la blandingen varmes sakte opp til gelatinen har smeltet og blandet seg ordentlig med væsken. Jeg bruker ofte en visp og rører forsiktig med. Unngå å røre kraftig så det skummer. Sil blandingen og hell i  silikonformer. Sett de i kjøleskapet et par timer, eller i fryseren i 10-15 minutter. Oppbevares best i kjøleskapet, men holder seg fint i påskeegget noen dager.2016-03-16 17.13.08Disse MÅ lages opp og puttes i påskeegget til små og store! Supermat og snop i ett. Bedre blir det jo ikke!

I går var jeg og kokkelerte monsterpannekaker, smoothies, gelegodteri, softis og mer til med en hel haug glade kids. Det er så kult å jobbe med barn, men hallois så høyt støynivå når 27 kids er samlet på et kjøkken! Creds til lærerene!

Ha en nydelig onsdag!

14 kommentarer to “PÅSKESNOP – APPELSINFIGURER”

  1. Sånne lager jeg meg innimellom også. Bruker gjerne bare appelsin og litt sitron jeg for er ikke så viktig å få de søtere 😀