MONSTERSNOP

Publisert August 31, 2018 // SNOP/GODIS // 3 Kommentarer

Hei og GOOD fredag!
Fredag er snopkokkeleringsdagen hos oss. I dag har jeg tryllet frem noe ekstremt digg! Gutta ga seg over av begeistring og ga snopbitene navnet Monstersnop! Dette er trippel glede som tar overraskende få minutter å slenge i sammen. Hemligheten i den grønne delen er matcha. Det grønne pulveret som er rikt på en hel haug bra virkestoffer kroppen jubler av. Vi snakker antioksidanter i fleng og klorofyll for mer energi! Den midtre delen er en brownievariant og toppingen er rå sjokolade. Her kan du selvsagt bruke smeltet mørk sjokolade også. Ser de ikke digge ut? Jeg lover de smaker like godt som de ser ut. Dette blir helgens snop for store og små! Hurra for helg!
2018-08-31 16.25.16

Til en stor brødform (ca 24 biter) trenger du:

Bunn:

  • 3 dl naturelle cashewnøtter
  • 2 ss havregryn
  • 2 ts matchapulver
  • 12 aprikoser
  • 6-9 dråper stevia (kan sløyfes eller evt erstattes med 1 ts honning)

Topp:

  • 3 dl mandler
  • 10-12 ferske dadler
  • 2 ss kakaopulver
    ——————–
  • Rå sjokolade eller smeltet mørk sjokolade

Putt alle ingrediensene til bunnen i en blender eller stavmikserbeholder og kjør til en jevn seig masse. Trykk den ut i en brødform (PS! Er brødformen din ikke av silikon så dekk den med litt folie). Sett den kaldt mens du gjør nøyaktig samme prosedyre med brownietoppingen. Trykk den ut oppe på den grønne matchabunnen og sett kaldt. Lag rå sjokolade eller smelt mørk sjokolade over vannbad (Tips! Smelt 1/2 plate sammen med 1 ts kokosolje for smidigere konsistens!). Skjær små biter og rill litt smeltet sjokolade over alle bitene. Sett kaldt og NYYYT!2018-08-31 16.25.42Jeg ler av de gutta mine! Danser rundt i stua med monstersnop i hendene og roper “digg”! Det der har de ikke etter meg, hehe! Det er nesten umulig å få tatt bilder av snopet uten en barnehånd som sniker seg med. De er to snopmonstere. Ikke rart fredag er poppis her i huset! I morgen er det bursdagsfest i huset. Vi skal feire treåringen vår og har invitert mange fine små. Det blir pannekakefest etter bursdagsbarnets ønske og jeg skal selvsagt få knipset noen bilder underveis!

Ha en fin fredagskveld!

3 kommentarer to “MONSTERSNOP”

  1. Hei. De ser nydelige ut 😀 Hvor får man kjøpt ferske dadler? Går det an å bruke dadler fra helsekost?

    Monica
    September 1, 2018
    • Det kan du kjøpe i de aller fleste matbutikker. Kjøper du på helsekost bør de bløtlegges litt i forkant da de ofte er veldig tørre 😉

      Linn
      September 1, 2018
  2. Takk for svar 😀

    Monica
    September 2, 2018

Legg igjen en kommentar

HEI!



Takk for at du titter innom bloggen min! Jeg heter Linn og er en sprudlende ernæringsrådgiver med bachelor i Samfunnsernæring. Jeg er eier av Sprudlende Sunn, mamma til to små luringer, og matelsker med lidenskap for naturlig og fargeglad mat! Jeg er heldig ambassadør for soma.no , naturkilden.net og familiebutikken.no. Kontakt/samarbeid: linn@sprudlendesunn.no

ARKIV