FIRE FAVORITT-OPPSKRIFTER

Publisert November 8, 2018 // Uncategorized // 4 Kommentarer

Hei hå!
En ufrivillig bloggpause har funnet sted siden bloggen har vært nede for telling siden morgenkvisten i går. Jeg er heldig som har så mange trofaste og fine blogglesere. Dere oppdaget at bloggen var nede med det samme og jeg har fått SÅ mange meldinger av dere det siste døgnet. Det er godt jeg har noen flinke folk rundt meg (flink mann!), for nå er bloggen min i orden igjen. Heldigvis! Det vil nok likevel skje endringer fremover siden bloggen må oppdateres, men det blir jo bare til det bedre.

Når bloggen var nede for telling innså jeg hvor stor betydning bloggen har for meg. Bloggen er på mange måter meg. Det er den som har fått meg hit jeg er i dag og det er her hele min ernæringsreise (om jeg kan kalle det, det) ligger. Jeg har delt med dere i tykt og tynt, igjennom graviditeter, ulike mattrender og alle de spennende tingene Sprudlende Sunn har fått være en del av. Men kanskje mest av alt er bloggen mitt oppskriftsarkiv. Det er her alle oppskriftene jeg har utviklet ligger, og arkivet har etter hvert blitt veldig stort. Jeg vet mange av dere er like flittige brukere av arkivet som meg, og det betyr at bloggen på mange måter er verdifull for fler enn meg.

Siden jubelen er stor over at bloggen er tilbake i sine fulle fem igjen, vil jeg feire med å dele fire favorittoppskrifter fra bloggens oppskriftsarkiv. Dette er de fire mest populære oppskriftene opp i gjennom og det er slettes ikke uten grunn! Om du ikke har testet disse enda er det på høy tid 😉

BARNEHAGEBRØD
Brødet som ble til en augustdag hvor jeg forberedte meg til barnehagestart for min lille fine som nå snart er 6 år gammel. Jeg ville at han skulle få et godt brød jeg kunne sende meg han i barnehagen. Samtidlig ville jeg finne en oppskrift som var så enkel at den kunne lages av barnehagene selv. Jeg har etterhvert fått mange barnehager til å bake brødet, og ikke minst vet jeg at veldig mange av dere baker dette favorittbrødet fast. Langtidshevet-brød-uten-hvetemelMANDELKJEKS
Husker dere mandelkjeks? For de som har fulgt meg en stund vet dere at de er en gammel klassiker som har florert rundt på diverse blogger og på mange kjøkken i en årrekke. De ble til på et trangt lite minikjøkken i min første leilighet året etter jeg startet å studere. Christer og jeg leide et lite knøtt av en leilighet i fine Drøbak og kokkeleringsgleden blomstret. Mandelkjeksene ble faktisk til midt i eksamenslesingen på jakt etter noen gode kjeks å spise ved siden av ost og vin. Etter eksemen skulle ernæringsjentene feire og jeg ville ha med meg noen gode kjeks som min problemmage kunne tåle. De ble en vinner fra første stund og har fulgt meg tett siden. De er alltid med på ost og vinkvelder. Ikke bare fordi jeg har en problemmage, for den har med årene blitt veldig-veldig mye bedre, men fordi de er så knakende gode. Alle og enhver digger de og de går ned på høykant hos små og store.
Glutenfri-kjeks-lavkarboKREOLSK TORSKEGRYTE
Den populære middagsretten jeg vet mange kokkelerer uke etter uke. Den står stort sett på middagsplanen vår også. Den er smakfull, enkel og ikke minst sprudlende sunn! Perfekt måte å få tvinnet hvit fisk inn hos selv de mest kresne. Mine gutter elsker denne middagen! Morsomt at jeg delte denne oppskriften midt i julehefteforberedelsene. Akkurat samme forberedelser som jeg sitter med i skrivende stund. NYTT lekkert julehefte kommer nemlig ut på tirsdaaaag 🙂
Les mer om juleheftet her.HAVREKJEKS
De fantastisk gode søte havrekjeksene har blitt delt i fler blader og nettsider. De er en sommerfavoritt som har fulgt meg i mange år. De ble til en varm sommerdag helt tilbake til en av de aller første sommerene på mitt favorittsted Risholmen. Disse lages titt og ofte hos oss, og jeg vet veldig mange av dere er like dilla på disse som meg!
glutenfri-havrekjeks
Ha en nydelig torsdagskveld!
Og du, takk for at du leser bloggen og følger meg 🙂

4 kommentarer to “FIRE FAVORITT-OPPSKRIFTER”

  1. Hei Linn 🙂
    De havrekjeksene er bare super gode!!! Jeg har stort sett alltid en krukke i skapet fylt med dem 😉
    God helg til deg.

    Lillian
    November 9, 2018
    • Så deilig! De er så gode. Lages titt og ofte hos oss også 🙂 Goood helg, Lillian<3

      Linn
      November 10, 2018
  2. Hei ☺️ Jeg ble så inspirert av at du og guttene dine lager noe godt på fredager. Jeg tenkte å prøve det selv med min jente på 8 år. Så på fredag blir det oppskriften din på havrekjeks ☺️ Tenkte også å prøve hjemmelaget sjokolade denne jula. Tusen takk for at du inspirerer ☺️ Jeg lurer på om du har lyst til å skrive et innlegg om barnas matpakker etterhvert? Gjerne med bilder ☺️ Jeg synes personlig at det er tragisk at skoler ikke har kjøleskap for elevenes matpakker, og prøver å lage matpakkene så fristende som mulig. Har du forslag på gode matbokser med kjøleelement?

    Monica
    November 14, 2018
    • Hei! SÅ koselig å høre! Det er en kjempe fin “tradisjon” med snopkokkelering på fredager. Det er noe både små og store ser frem til i løpet av uken 🙂 Jeg skal absolutt få laget lutt matpakkeinspirasjon etter hvert. Jeg har jo barnehagegutter enda, der får de full meny bortsett fra at jeg er hun sære mammaen som sender med eget brød. Men neste år har jeg skolegutt i hus og da blir det iallefall matpakkeinspirasjon i lange baner! Jeg har dessverre ikke noen gode tips til matpakker med kjøleelement. Elsker stålmatbokser, synes de generelt holder bedre på maten også. Kjøper hos Levlogisk.no 🙂

      Linn
      November 15, 2018

Legg igjen en kommentar



Takk for at du titter innom bloggen min! Jeg heter Linn og er en sprudlende ernæringsrådgiver med bachelor i Samfunnsernæring. Jeg er eier av Sprudlende Sunn, mamma til to små luringer, og matelsker med lidenskap for naturlig og fargeglad mat! Jeg er heldig ambassadør for soma.no , naturkilden.net og familiebutikken.no. Kontakt/samarbeid: linn@sprudlendesunn.no

BLOGGARKIV