Hei hå! Det er fredag og helg, hva passer ikke bedre enn litt sunn snop?

Disse sjokoladekulene, eller browniekuler om du vil, tar nøyaktig 5 minutter å lage. Ingrediensene finner du i dagligvareforretningen og de kan varierer i det uendelige etter hva du ønsker toppe de med. Oppskriften er en klassiker og er faktisk den første snop-oppskriften jeg delte her på bloggen. Dette er oppskriften jeg “slenger sammen” om jeg får spontant besøk, blir fysen eller vi har lyst på litt snop til helgen. Du kan også lage browniebiter i stedet for kuler, som her.

SJOKKISKULER (14 stk)

Du trenger:
15 ferske dadler
1,5 dl valnøtter (eller annen nøtt om du ønsker det)
6 ss kakaopulver
en klype salt
Noen dråper stevia om du vil ha de ekstra søte

Kjør alt til en jevn og fin masse i stavmikserbeholder eller kjøkkenmaskin og rull til kuler. Om du ønsker de ekstra fine kan du rulle de i kokos, kakao, lakrisrotpulver eller min nye favoritt: rødbetpulver (da blir de superfine og rosa). Oppbevar de i kjøleskapet. De holder seg lenger enn du klarer ha de der 😉 og kan også fryses.

Ønsker deg en nydelig helg!