PANNEKAKER
I dag har endelig solen tittet frem!
Lillesøster og jeg har vært på Risholmen i dag. Vi har ligget som to henslengte håndkler i solen. Ganske deilig igrunn. En dag i solen krever også en god lunsj. Jeg pakket derfor med meg ypperlig matpakke ut på holmen. Nemlig pannekaker! Low carb selvfølgelig.
Jeg elsker low carb pannekaker!
Laget ferdig røra før vi dro, og puttet den på en protenshake-flaske. Veldig lettvint og greit.
Pannekakerøre (2pers):
4 egg
4 ss rømme
noen dråper søtning/ sukrin
1 ts bakepulver
Tips! Stek i nok meierismør. Gir en god smak og ikke minst en litt crispi feeling!
NAM! Jeg kunne fint levd på disse.
De kan fint spises som de er – siden de er tilsatt søtning, eller strø på friske bær eller annet godt!
Beate
De så utrolige gode ut 🙂 Og smart med å ha dem på en beholder!
den lille krydderpiken ;)
Jeg får ikke til så fine pannekaker jeg.. buhu.. Hmm, får være prosjekt “bakfull søndag” denne uken 😉
Gonna make it.
Linn
Det klarer du vettu! Greia er bare å ikke snu de fortidelig. Da bare faller de sammen! Høres ut som et genialt prosjekt! 🙂
Hanne-Monica
Hm, jeg lurer på hva jeg gjorde galt, for det ble omelett med sukker på… Jeg hadde kanskje for lite søtningsmiddel oppi. Men jeg har prøvde endel av de andre oppskriftene dine, og de er knallgode, så tusen takk for all inspirasjon!
Linn
Så hyggelig å høre, Hanne-Monica! Trikset med disse pannekakene er å få de så tynne som overhode mulig, ellers så blir de som du sier. Omelett med sukker på! 🙂
Britt
Aiaiai! Kjempegode jo! Og med bacon på…fantastisk! 😀 Takk for oppskrift!
Elin
Nam, disse så gode ut 🙂 Pannekaker er digg! Jeg laget kokospannekaker idag som er gluten/laktose og sukkerfri. Tror sannelig jeg lager de til frokost i morgen, for de var kjempe enkle å lage, og veldig gode på smak <3 Da kommer det helt sikkert et innlegg om sunne pannekaker tenker jeg 😉 Ha en fin fin kvald.