PISTASJEKUBER
Hei i fredagen!
I dag har jeg laget noe helt fantastisk godt! Jeg tør påstå at dette er noe av det beste snopet jeg har smakt! Pistasjenøtter har en mild og nyyydelig smak og passer ypperlig til sjokolade og annet søtt. Disse pistasjekubene smaker som karamellfugde og er dekket med mørk sjokolade. Jeg har bruk denne sjokoladen rundt, men du må gjerne bruke rå sjokolade også. Desto bedre og mer næringsrikt!
Det beste med denne er at den er laget på null niks, og den krever bare 6 ingredienser. Perfekt å slenge sammen til helgen spør du meg!
PISTASJEKUBER
ca. 15 stk
- 1 dl pistasjenøtter – naturelle
- 1 dl cashewnøtter – naturelle
- 7 dadler
- 1 ts vaniljepulver
- 7-8 dråper stevia med karamellaroma
- 1 plate mørk sjokolade/hjemmelaget sjokolade (oppskrift her)
Sleng alle ingrediensene unntatt sjokoladen i en blender eller en beholder som hører til stavmikseren din. Blend i vei til en fast klebelig masse. Trykk massen ut i en silikonbrødform eller annet. Jeg brukte litt over halve brødformen siden jeg ville ha de kvadratiske (ca 2,5 cm høye). Sett i fryseren i en halvtime mens du smelter sjokoladen i vannbad eller lager rå sjokolade. Sjær i terninger, dypp i sjokoladen og dryss gjerne litt hakkede pistasjenøtter over! SMAKER HIMMELSK!
God helg a! Vi skal ha visning på søndag, så jeg må henge over vaskebøtten! Spennende!
NIna
Nam 😀
Ns
Herlig:-)
Bruker du tørket dadler? Bløtlegger du evnt disse først?
Linn
Jeg bruker feske fra innvandrersjappa! Bruker jeg tørkede må de bløtlegges først, ellers blir massen altfor tørr og vanskelig å jobbe med! 🙂
Cathrine Ø
Disse dånte jeg litt av også! Smaker som pistasjemarsipan, kommer til å fylle påskeegget mitt med disse! Takk for fantastiske oppskrifter, Linn.
Linn
Herlig, Cathrine! De skal jeg ha i påskeegget også. NAM!
Stine
Endelig fikk jeg laga disse!! Men det er nesten så jeg angrer, for de er jo alt for gode!!!!!!! Nam!!!! Ryker nok fort… Du lager virkelig mye godt! Og så heldige vi er som får alle disse gode oppskriftene. Babymatheftet ditt er helt topp!! Min lille snuppe på snart 6 mnd får bare god og sprudlende sunn mat 🙂
Linn
Ja, disse er MAGISKE!! 🙂 Tusen takk for fine ord <3
Hilde
Hei! Har ikke vaniljepulver i hus og det finnes ikke her jeg bor heller. Blir det ok uten også? 🙂
Linn
Det går nok fint! Setter prikken over i`en, men fungerer fint uten også 🙂
Marte Rebecca
Har utrolig lyst til å lage disse, men jeg finner bare saltede pistasjenøtter… har du tips til hvor jeg får tak i naturelle?
Linn
Den er SÅÅÅ god! De naturelle kjøper jeg fra “Den lille nøttefabrikken”. Det har de i alle butikker 🙂
Kathrine
Hei? kor kan eg få kjøpt eller bestilt stevia dråper?
Linn
Det får du på f.eks SOMA.no 🙂
Kristin
Kan jeg erstatte sjokolade med feks raw kakao og fett (kokos)
Linn
Jaja, klart du kan det! 🙂