SJOKKISKULER

Hei hå! Det er fredag og helg, hva passer ikke bedre enn litt sunn snop?

Disse sjokoladekulene, eller browniekuler om du vil, tar nøyaktig 5 minutter å lage. Ingrediensene finner du i dagligvareforretningen og de kan variere i det uendelige etter hva du ønsker toppe de med. Oppskriften er en klassiker og er faktisk den første snop-oppskriften jeg delte her på bloggen tilbake i 2011. Dette er oppskriften jeg "slenger sammen" om jeg får spontant besøk, blir fysen eller vi har lyst på litt snop til helgen. Du kan også lage browniebiter i stedet for kuler, som her.

SJOKKISKULER (14 stk)

Du trenger:

15 ferske dadler

1,5 dl valnøtter (eller annen nøtt om du ønsker det)

6 ss kakaopulver

en klype salt

Noen dråper stevia om du vil ha de ekstra søte

Kjør alt til en jevn og fin masse i stavmikserbeholder eller kjøkkenmaskin og rull til kuler. Om du ønsker de ekstra fine kan du rulle de i kokos, kakao, lakrisrotpulver eller min nye favoritt: rødbetpulver (da blir de superfine og rosa). Oppbevar de i kjøleskapet. De holder seg lenger enn du klarer ha de der ;) og kan også fryses.

Ønsker deg en nydelig helg!