Lag energibar på 1-2-3!

Har du modne bananer som bør brukes opp? Lag digge energibarer. Disse har jeg laget på repeat siden barna var små. De er så gull å ha på lur i kjøleskapet. Barna digger disse i matpakken!

Du trenger:
200g havregryn
100g hakkede nøtter
2 ss chiafrø
3 bananer
4 ss smeltet kokosolje eller smør
150g smeltet mørk sjokolade
Havsalt/hempfrø/gojibær (valgfritt)
🤎 Mos bananene med en gaffel og rør inn resten av ingrediensene.
🤎 Trykk så flat som mulig utover en bakepapirkledd stekeplate. Del i små barer med en pizzarulle eller lignende.
🤎 Stek midt i ovnen 180 grader i 25-30 minutter.
🤎 Avkjøl på rist mens sjokoladen smeltes over vannbad.
🤎 Fordel sjokolade over barene og topp til slutt med valgfri topping. Hos oss er havsalt, gojibær og hempfrø favoritten!
Disse kan lages til de aller minste barna også. Erstatt da nøttene med mer havregryn og dropp sjokolade på toppen. De kan også lages litt tykkere så de blir myke og ikke sprø.